今日の名店　「Ramen辻」

今日の名店　「Ramen辻」

今日は知る人ぞ知る、中央区鎗屋町にある
鶏白湯スープの名店Ramen辻を
ご案内します。

写真の通り、見た目は泡立ってこってりの
スープ感ですが、意外に醤油ベースご効いて
あっさり感があり、女性にも大人気。
暑い最中でもお昼時は行列ができてます、

これは準特製醤油ラーメン。
準と言っても、トッピングが絞られているだけで
一番高い特製とはボリュームの差と考えてます。
細麺の食感とあっさり感を補う、クセのない
チャーシュー・ネギの素材の美味しさが
店主のこだわりで、人気だと思っています。