高齢者の資産運用「国内株投資」 前回為替市場の短観をお伝えしました。 今回は為替から離れて、「果たして高齢者は 株式投資に向くのか」 についてお話します。 これまでもお伝えしていますが、90歳を…
昨日から東京へ出張し、今日は上野の森美術館で 書家・石川九楊先生の作品展を楽しんでいます。 九楊先生は、高校で体育を教わった石川先生の兄君で 来年の大河ドラマ「べらぼう」の題字を担当される 有…
高齢者の資産運用についてその６ 最終回として、今日は高齢者の資産運用についての考えをまとめます。 まず、高齢者が初めて資産運用を試みることについては様々なリスクがあることを お伝えしました。 …
まとめ ７回にわたって、HACCPの由来から食品関連事業者としての安全確保と事業強化につながるHACCPの重要性、ご家庭での取り組み方について概説してきました。 HACCP（危害分析重要管理点）を導入する…
皆さんこんにちは。HACCPの活用について、ご家庭向けの記事へと進んできました。本日お伝えの内容は、これからも食の安全確保のためにも、心がけたいところなので、お心にとどめていただければと思います…
第2章家庭でも役立つHACCPを取り入れた衛生管理 食品工場や飲食店で実施されるHACCPは、非常に細かく危害分析を行い、重要な管理ポイントを定めます。これは、工場や店舗で製造される食品が長期間かつ広…
本日はHACCPについての第４回目、法制度による義務化のご案内です。 【義務化】2021年6月までに対応 ２０１８年６月に衆議院で可決された改正食品衛生法。この中には飲食業や小売業を含む食品を取り扱う…
HACCP説明についての３回目の投稿です。 【事業強化】イメージ向上・コスト削減 HACCP導入は一見、安全性確保という“守り”の施策に思われがちです。しかし、食品事関連事業者にとって安全性が確保され、…
【安全性確保】食品事故リスクの低減 食品関連事業者にとって、HACCPの導入は食の安全性向上に役立ちます。特に1990年代頃から多発していたO-157やサルモネラ菌などが原因の食中毒は、食品関連事業者に…
皆さま、こんにちは。当社では、高齢者の生活支援に貢献するための、あらゆる取り組みを支援していく方針を掲げています。今日から、食品衛生の管理手法であるHACCPについて、8回にわたって毎日ご紹介し…