納豆を混ぜる回数の話

今日はまったりと納豆のお話です。
納豆をかき混ぜる回数って、どれくらいが
適度なのか、実験してみました。

スマホで調べたところ、AIでは400回と
出ましたが、それが一枚目の写真。
かえってネバネバが少なくなりました。
一番粘度が出たのが140回の二枚目で、
風味が増したように感じます。

400回だと筋トレにはなりますが、
風味としては如何なものかと笑。
ChatGPTでは50〜100回となってますので
自分に合った回数を探してみてください。